Como parte de la estrategia para garantizar que las personas en condiciones de desventaja tengan acceso a alimentos, en los últimos tres años, en San Luis Potosí hay 381 espacios alimentarios nuevos en donde se sirven desayunos y comidas a estudiantes y población abierta que lo necesita, señaló la Presidenta de la Junta Directiva del Sistema Estatal DIF, Lorena valle Rodríguez. Destacó que la creación y remodelación de los espacios ha sido posible gracias a la suma de recursos federales, estatales y municipales, para brindar condiciones de equidad social que va en beneficio directo de los sectores más vulnerables. Tras destacar que en todos estos espacios se ofrece una alimentación sana, variada y suficiente, indicó que del total de espacios, 231 son desayunadores escolares en donde niñas y niños de preescolar y primaria toman el primer alimento del día, preparado y servido por madres de familia que se organizan para colaborar en las comisiones comunitarias.

Añadió que los otros 150 espacios, son comedores comunitarios en los que se preparan desayunos y comidas, para que personas en condiciones de desventaja, puedan tener un alimento adecuado y nutritivo. La Presidenta de la Junta Directiva de DIF Estatal, resaltó que los espacios fueron construidos o remodelados por los Ayuntamientos y algunos por la Secretaría de Desarrollo Social, mientras que el DIF Estatal, gestionó el equipamiento ante DIF Nacional.